Вкусная жизнь: утка в яблочном соке

24.12.17 09:46Сколько просмотров этой статьи874Сколько комментариев этой статьи0

Сначала утку нужно разморозить. Делать это надо постепенно, в теч. суток. Достав утку из морозильной камеры, помещаем ее в холодильник на 12 часов. Затем размораживаем при комнатной температуре. Промываем хорошо, обсушиваем и обдаем крутым кипятком.

Приготовление утки:

Хорошо промытую утку натереть смесью соли, перца и мелко нарезанного лука. Утку положить в эмалированную посуду, залить яблочным соком и оставить на 1 час. В этой же посуде тушить утку.

Когда мясо станет мягким, вынуть его из жидкости, дать обсохнуть, смазать топленым маслом и в духовке на противне готовить до образования светло-коричневой корочки.

Приготовление соуса:

В яблочный сок, в котором тушилась утка, добавить разведенную водой или бульоном муку, прокипятить, посолить по вкусу.

Получившимся соусом полить утку перед подачей. Подавать блюдо с отварным или жаренным картофелем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Пятница, 14.12.2018

Закругление верхнее-левое

08:42Житель Закарпатья зарезал мать на глазах у 10-летнего брата

08:38В Украине оштрафовали три телеканала из-за невыполнения языковых квот

08:36За минувшие сутки на Донбассе погибли двое военных

08:03Венесуэла привела армию в полную боевую готовность

 13.12

20:00Израиль в шоке от решения Львовского облсовета о годе Бандеры

19:57Американские тепловозы отправили на перевозку мариупольской руды и зерна в порт Николаева

17:24Уволенные директора ЖЭКов устроили протест мэру Николаева

14:00«Укрзализныця» начинает эксплуатацию первых локомотивов General Electric

13:53Японцы хотят устроить первый искусственный метеоритный дождь, - ВИДЕО

13:49Австралийка проснулась в постели с гигантским питоном

13:46Верховная Рада узаконила виски

13:43На Закарпатье водитель въехал в толпу

13:02В полиции назвали самые заснеженные дороги

12:36Леопард загрыз буддистского монаха, медитировавшего в индийском лесу

12:26В Николаеве снегопад: на дороги высыпали 50 тонн соли

12:24Отопление в центре города Николаева восстановят к 17.00

12:14В обменниках подорожал доллар

10:40Сессия Николаевского городского совета. Онлайн-трансляция

09:01Сегодня в Украине будет снежно, дневная температура воздуха до +5

08:59В Херсоне вор заснул в ограбленной квартире

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама