Вкусная жизнь: утка в яблочном соке

24.12.17 09:46Сколько просмотров этой статьи809Сколько комментариев этой статьи0

Сначала утку нужно разморозить. Делать это надо постепенно, в теч. суток. Достав утку из морозильной камеры, помещаем ее в холодильник на 12 часов. Затем размораживаем при комнатной температуре. Промываем хорошо, обсушиваем и обдаем крутым кипятком.

Приготовление утки:

Хорошо промытую утку натереть смесью соли, перца и мелко нарезанного лука. Утку положить в эмалированную посуду, залить яблочным соком и оставить на 1 час. В этой же посуде тушить утку.

Когда мясо станет мягким, вынуть его из жидкости, дать обсохнуть, смазать топленым маслом и в духовке на противне готовить до образования светло-коричневой корочки.

Приготовление соуса:

В яблочный сок, в котором тушилась утка, добавить разведенную водой или бульоном муку, прокипятить, посолить по вкусу.

Получившимся соусом полить утку перед подачей. Подавать блюдо с отварным или жаренным картофелем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Среда, 26.09.2018

Закругление верхнее-левое

12:00Названа самая смертоносная инфекция в мире

10:37В Киеве нашли убитым педофила с отрезанным членом

10:31В Дании вместо водительских прав будет мобильное приложение

10:19Ученые назвали высокий рост фактором риска развития варикоза

09:59Как подорожает коммуналка в ближайшие годы

09:44Порошенко призвал ООН ввести миротворческую миссию на Донбасс

09:38Где сегодня в Николаеве не будет света: найдите свой адрес

09:24В Николаеве открылась выставка художественной резьбы по дереву Юрия Одробинского

09:19Сутки в ООС: 24 обстрела, пятеро раненых

09:00Очакововцы за кубометр воды теперь будут платить почти 43 гривны!

08:42Уилл Смит прыгнул с вертолета в Гранд-Каньон

08:21В Украине за год профицит госбюджета сократился в три раза

08:00Курс валют на 26 сентября

 25.09

21:29В Николаеве массово воруют колеса с мусорных контейнеров

21:17Новые изменения в правила предоставления субсидий

21:15В Украине изменят правила получения автомобильных номеров

21:04Сенкевич все еще не подписал доверенность на подачу иска об отмене договоров с ООО «Місто для людей»

20:54В Николаеве жители КП "Гуртожиток" в очередной раз перекрыли проспект Богоявленский

15:40В Украине построят завод электросамолетов и электрокаров

15:36Украинский бизнес ожидает в 2019 году доллар по 30 гривен

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама