Новогоднее угощение: теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

31.12.17 11:53Сколько просмотров этой статьи839Сколько комментариев этой статьи0

Красный, желтый, зеленый – яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо «высокой кухни», поданное на красивой тарелке, способно сделать роскошным любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говяжья вырезка 100 г

масло оливковое 70 г

помидоры черри 4-5 шт.

шампиньоны 1-2 шт.

цукини 1 шт.

баклажаны 1 шт.

перец болгарский желтый 1 шт.

чеснок 1 зубчик

лимонный сок ½ шт.

розмарин 1 веточка

зелень петрушки 1 пучок

руккола

листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Цуккини и баклажаны нарезать кольцами, сладкий желтый болгарский перец – треугольниками, шампиньоны – пополам.

2 Приготовить соус из лимонного сока, оливкового масла и измельченной зелени петрушки, чеснока.

3 Овощи обжарить на сковороде-гриль в течение четырех минут с одной стороны, перевернуть и прогреть еще две минуты.

4 Во время приготовления продукты смазать масляным соусом. Выложить мясо на сковороду, обжарить две минуты, затем перевернуть.

5 В глубокую салатницу выложить салатные листья и рукколу, полить тем же соусом. Сверху выложить еще теплые овощи и говядину.

6 Полить блюдо остатками заправки, украсить веточками розмарина и помидорами черри.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Вторник, 11.12.2018

Закругление верхнее-левое

15:29Ракицкий и Тайсон готовы помочь «Шахтеру»

15:27Повар в Херсоне перемолола себе руку в мясорубке

14:28В Украине запретили раствор для инфузий

14:26Хранилища газа в Украине заполнены меньше чем наполовину

14:09В Николаеве презентовали книгу о прифронтовой Авдеевке

14:04Сенкевич созывает очередную сессию Николаевского горсовета

10:57Циклон несет в Николаев снег, дождь и шквальный ветер

10:20Ани Лорак стала звездным послом Европейских игр 2019 года в Минске

10:14Опубликован закон о разрыве Договора о дружбе с РФ

10:11Мощная снежная буря обрушилась на США, есть погибшие

10:07Сутки на Донбассе: 12 обстрелов, в ВСУ без потерь

09:39Меры Макрона потребуют до €10 млрд расходов

08:25МФК «Николаев» после осенней части чемпионата хочет сменить эмблему

08:00Курс валют на 11 декабря

 10.12

21:41Нафтогаз: Население не должно погашать долги по доначислениям за газ

21:36Уфологи: Инопланетяне наблюдают за людьми

21:32За год инфляция составила 10%

21:28За недостаточный уровень вакцинации врачей будут наказывать

21:24Ольгу Харлан чествовали в Париже

20:13Индия запустила межконтинентальную ракету

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама