Новогоднее угощение: теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

31.12.17 11:53Сколько просмотров этой статьи374Сколько комментариев этой статьи0

Красный, желтый, зеленый – яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо «высокой кухни», поданное на красивой тарелке, способно сделать роскошным любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говяжья вырезка 100 г

масло оливковое 70 г

помидоры черри 4-5 шт.

шампиньоны 1-2 шт.

цукини 1 шт.

баклажаны 1 шт.

перец болгарский желтый 1 шт.

чеснок 1 зубчик

лимонный сок ½ шт.

розмарин 1 веточка

зелень петрушки 1 пучок

руккола

листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Цуккини и баклажаны нарезать кольцами, сладкий желтый болгарский перец – треугольниками, шампиньоны – пополам.

2 Приготовить соус из лимонного сока, оливкового масла и измельченной зелени петрушки, чеснока.

3 Овощи обжарить на сковороде-гриль в течение четырех минут с одной стороны, перевернуть и прогреть еще две минуты.

4 Во время приготовления продукты смазать масляным соусом. Выложить мясо на сковороду, обжарить две минуты, затем перевернуть.

5 В глубокую салатницу выложить салатные листья и рукколу, полить тем же соусом. Сверху выложить еще теплые овощи и говядину.

6 Полить блюдо остатками заправки, украсить веточками розмарина и помидорами черри.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Вторник, 16.01.2018

Закругление верхнее-левое

08:00Сегодня Гордеев день

 15.01

23:05Вкусная жизнь: Пьяная вишня от бабушки Эммы

22:41В Запорожской области произошел взрыв в жилом доме, есть пострадавшие

20:22Николаевские искатели приключений на старом "Москвиче" достигли своей цели

19:59Украина за 5 дней исчерпала квоты на поставки пшеницы и кукурузы в ЕС

19:41Как правильно набирать и хранить воду на Крещение, чтобы она сохраняла целебные свойства

18:57Николаевскому тренеру и футболисту Вячеславу Мазарати - 55!

16:23Украинские рабочие теряют интерес к Беларуси

16:09Мир стоит "на самом краю": папа Римский боится ядерной войны

15:49В Николаеве с главной площади города убирают мини-кофейни

15:18В Одессе проходит акция против повышения стоимости проезда в маршрутках

13:20В Киеве состоится пресс-конференция по делу " Мультика"

13:12Синоптики предупреждает о сложных погодных условиях

12:12В Николаеве исполком уменьшил тариф Николаевводоканала ещё на 31,2 копейки

12:05В Николаеве будут компенсировать 40% расходов на похороны усопших

11:38В обменных пунктах валюта растет в цене

11:17Шокирующая трагедия в России: в школе детей били ножами в голову

11:09В Москве прощаются с Михаилом Державиным

11:02В Николаевской области предупреждают о возможном выпадении осадков в виде снега

10:05Где сегодня в Николаеве не будет воды: найдите свой адрес

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама