Новогоднее угощение: теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

31.12.17 11:53Сколько просмотров этой статьи683Сколько комментариев этой статьи0

Красный, желтый, зеленый – яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо «высокой кухни», поданное на красивой тарелке, способно сделать роскошным любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говяжья вырезка 100 г

масло оливковое 70 г

помидоры черри 4-5 шт.

шампиньоны 1-2 шт.

цукини 1 шт.

баклажаны 1 шт.

перец болгарский желтый 1 шт.

чеснок 1 зубчик

лимонный сок ½ шт.

розмарин 1 веточка

зелень петрушки 1 пучок

руккола

листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Цуккини и баклажаны нарезать кольцами, сладкий желтый болгарский перец – треугольниками, шампиньоны – пополам.

2 Приготовить соус из лимонного сока, оливкового масла и измельченной зелени петрушки, чеснока.

3 Овощи обжарить на сковороде-гриль в течение четырех минут с одной стороны, перевернуть и прогреть еще две минуты.

4 Во время приготовления продукты смазать масляным соусом. Выложить мясо на сковороду, обжарить две минуты, затем перевернуть.

5 В глубокую салатницу выложить салатные листья и рукколу, полить тем же соусом. Сверху выложить еще теплые овощи и говядину.

6 Полить блюдо остатками заправки, украсить веточками розмарина и помидорами черри.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Понедельник, 25.06.2018

Закругление верхнее-левое

15:50Как в Николаеве будут праздновать День Конституции

14:45В Николаеве возле яхт-клуба утонула 14-летняя девочка

14:42В июле ожидается повышение пенсии

14:39Мост через Южный Буг в Николаеве скоро могут закрыть

09:24Где сегодня в Николаеве не будет света: найдите свой адрес

09:21Молдавский фотограф Валерий Корчмарь погиб в горах Италии

09:16Брежнева опровергла слухи о расставании с Меладзе

09:13Сегодня отмечают День дружбы и единения славян

09:05Украина на втором месте в Европе по заболеваемости туберкулезом

09:00Выбрана самая уродливая собака мира

08:52Эрдоган победил на выборах президента Турции

08:46Дельфинов, резвящихся в море возле Лазурного, удалось снять на камеру

08:39На Херсонщине юношу из Николаевской области укусила степная гадюка

08:34Силы ООС понесли потери на Донбассе

08:16Власти Египта продлили режим чрезвычайного положения

 24.06

22:48Ради интереса вскрыли труп: в Винницкой области подросток с подельником убили парня

19:54Ученые назвали полезную для сердца доза кофе

19:50В Украине запретили один из болеутоляющих препаратов

19:48Лукашенко не исключает возможности войны в Беларуси

19:43Останки обезьяны найдены в древней гробнице императора

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама