Новогоднее угощение: теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

31.12.17 11:53Сколько просмотров этой статьи773Сколько комментариев этой статьи0

Красный, желтый, зеленый – яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо «высокой кухни», поданное на красивой тарелке, способно сделать роскошным любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говяжья вырезка 100 г

масло оливковое 70 г

помидоры черри 4-5 шт.

шампиньоны 1-2 шт.

цукини 1 шт.

баклажаны 1 шт.

перец болгарский желтый 1 шт.

чеснок 1 зубчик

лимонный сок ½ шт.

розмарин 1 веточка

зелень петрушки 1 пучок

руккола

листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Цуккини и баклажаны нарезать кольцами, сладкий желтый болгарский перец – треугольниками, шампиньоны – пополам.

2 Приготовить соус из лимонного сока, оливкового масла и измельченной зелени петрушки, чеснока.

3 Овощи обжарить на сковороде-гриль в течение четырех минут с одной стороны, перевернуть и прогреть еще две минуты.

4 Во время приготовления продукты смазать масляным соусом. Выложить мясо на сковороду, обжарить две минуты, затем перевернуть.

5 В глубокую салатницу выложить салатные листья и рукколу, полить тем же соусом. Сверху выложить еще теплые овощи и говядину.

6 Полить блюдо остатками заправки, украсить веточками розмарина и помидорами черри.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Среда, 26.09.2018

Закругление верхнее-левое

12:00Названа самая смертоносная инфекция в мире

10:37В Киеве нашли убитым педофила с отрезанным членом

10:31В Дании вместо водительских прав будет мобильное приложение

10:19Ученые назвали высокий рост фактором риска развития варикоза

09:59Как подорожает коммуналка в ближайшие годы

09:44Порошенко призвал ООН ввести миротворческую миссию на Донбасс

09:38Где сегодня в Николаеве не будет света: найдите свой адрес

09:24В Николаеве открылась выставка художественной резьбы по дереву Юрия Одробинского

09:19Сутки в ООС: 24 обстрела, пятеро раненых

09:00Очакововцы за кубометр воды теперь будут платить почти 43 гривны!

08:42Уилл Смит прыгнул с вертолета в Гранд-Каньон

08:21В Украине за год профицит госбюджета сократился в три раза

08:00Курс валют на 26 сентября

 25.09

21:29В Николаеве массово воруют колеса с мусорных контейнеров

21:17Новые изменения в правила предоставления субсидий

21:15В Украине изменят правила получения автомобильных номеров

21:04Сенкевич все еще не подписал доверенность на подачу иска об отмене договоров с ООО «Місто для людей»

20:54В Николаеве жители КП "Гуртожиток" в очередной раз перекрыли проспект Богоявленский

15:40В Украине построят завод электросамолетов и электрокаров

15:36Украинский бизнес ожидает в 2019 году доллар по 30 гривен

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама