Ученые научились устранять неприятный запах вина

16.06.18 12:02Сколько просмотров этой статьи2416Сколько комментариев этой статьи0

Химики из австралийского университета Аделаиды нашли способ, как устранить неприятный запах вина.

Ученые создали специальные наночастицы, которые могут соединяться с молекулами, обладающими неприятным вкусом и запахом, и таким образом очищать от них вино невысокого качества или недозрелое вино.

В ходе проведенного химиками эксперимента в несколько бутылок настоящего каберне-совиньона был добавлен изобутил-2-метоксипиразин (IBMP), ухудшающий вкус напитка. К слову, малое количество вещества изобутил-2-метоксипиразин (IBMP) дает французскому вину «Каберне-совиньон» пряный аромат. Однако если превысить немного эту концентрацию, то вкус становится неприятным, землистым.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Среда, 14.11.2018

Закругление верхнее-левое

21:06Уфологи: Луна сошла со своей орбиты, грядет Конец Света

21:02В Черновцах снесли памятник знаменитому советскому писателю

20:54В USAID дали Украине рекомендацию по снижению тарифа на отопление

20:49Минздрав запретил в Украине популярный антисептик

20:46На Николаевщине полиция отыскала беглецов: 12-летнего мальчишку и его дядю

20:43Магистрали Украины стали частью европейской карты

18:52Германия потребовала удалить "Миротворец" из-за внесения в список Герхарда Шредера

15:35В Николаеве для бездомных открыли пункт обогрева

15:18«Земельную» сессию Николаевского горсовета проведут 16 ноября

15:15Правительство предложило отложить запуск новой системы пенсий еще на год

15:12В Николаевской области дорожники на зиму запаслись солью и песком

15:10Начато строительство троллейбусной линии на Намыве

15:05Машинист тепловоза переехал собственного сына

15:01В Николаеве открыли мемориальную доску воину Евгению Полякову

10:12Сегодня Всемирный день борьбы с диабетом

10:08Под Киевом сотрудники Киевоблэнерго побили пенсионера

10:05УПЦ Московского патриархата не присоединится к единой украинской церкви

10:01В Николаеве состоится выставка жанровой фотографии «Человек и время»

09:52Сутки на Донбассе: восемь обстрелов, потерь нет

08:58В Украине растут показатели заболеваемости корью

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама