Когда солить капусту в ноябре: благоприятные дни

01.11.18 09:46Сколько просмотров этой статьи2281Сколько комментариев этой статьи0

О пользе квашеной капусты можно написать целую книгу. С детства все знают, что она является настоящим кладезем витаминов, а по количеству витамина C превосходит даже лимоны и черную смородину.

Квашеная капустка – хрустящая и умеренно соленая – идеальный гарнир ко многим блюдам. Ее можно есть и просто без ничего, полив маслицем и добавив лука. Перечислять можно до бесконечности! Правда, не у всех получается идеальная квашеная капуста.

Дело в том, что как и у каждого блюда и солений, у нее есть свои секреты приготовления. Надо их знать, а еще обязательно придерживаться рекомендаций лунного календаря.

Многие хозяйки уже неоднократно замечали, что неправильно выбранный день сведет «на нет» все труды.

Такая капуста станет мягкой, может горчить и иметь неприятный запах. На полнолуние или убывающую луну, капуста будет мягкой и кислой. Готовый продукт, станет больше похож на сгусток слизи, чем на витаминное блюдо.

Специальный лунный календарь укажет благоприятные дни для соления (квашения) капусты в 2018 году.

Перед тем как приступить непосредственно к заквашиванию, стоит знать, что подходят не все сорта капусты, а лишь те, которые содержат достаточное количество сахаров. Это, по большому счету, все поздние сорта. Так, можно остановить свой выбор на таких: Белоснежка, Грандслам F1, Женева F1, Мара, Подарок, Поляр, Слава. Кочан овоща должен быть плотным и тугим.

Астрологи уверяют, что успех капусты зависит от фазы Луны. И это прекрасно знали наши предки.

Поэтому они никогда не квасили ничего на полнолуние или ущербную Луну. А приступали к процессу на пятый-шестой день после новолуния. Также стоит учитывать, в каком знаке будет находиться Луна. Если это Стрелец, Козерог, Овен и Телец, и в тоже время растущая луна, надо приступать к работе.

А когда спутник Земли находится в Раке, Деве или Рыбе, лучше воздержаться от соления и закваски овощей.

По лунному календарю в ноябре 2018 года благоприятных дней для квашения капусты много – 8, 14 и 15, с 17 по 20, 22, 24 и 25 числа одиннадцатого месяца нынешнего года.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Пятница, 18.01.2019

Закругление верхнее-левое

08:00Курсы валют на 18 января

 17.01

21:21В Брюсселе обвалился мост через канал

21:17В Госкино рассказали, какие российские фильмы нельзя смотреть украинцам

18:55У Херсоні лікар украв мопед у пацієнтки

18:53Полиция не нашла виновных в самоубийстве директора Николаевского аэропорта Владислава Волошина

18:505 та 10 гривневі банкноти буде замінено монетами

18:45В Николаеве состоится праздник «Весело сяють різдвяні зірки»

18:42Глава Нацбанка обещает замедление роста цен

16:10Цены на автогаз продолжили снижение

15:34Где завтра в Николаеве отключат тепло: найдите свой адрес

15:31Барабанщик известной рок-группы покончил с собой в прямом эфире

10:52«Укрзалізниця» заявила, что в 2019-м дважды поднимет цены на билеты

10:45В Киеве массово закрывают школы на карантин

09:46Прогноз погоды в Украине на сегодня

09:36Сутки на Донбассе: пострадали 10 военных

09:29В Украине за сутки от гриппа умерло два человека

08:32В патрульной полиции не хватает более 3000 человек

08:00Курсы валют на 17 января

 16.01

20:34Украина вошла в топ-10 стран по росту числа миллионеров

19:26Насиров решил податься в президенты

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама