В Украине назревает дефицит картошки: какими будут цены и чем попробовать заменить

07.08.19 18:12Сколько просмотров этой статьи1807Сколько комментариев этой статьи0

Украинцев уже пугают рекордные цены на помидоры. Кроме того, цены на сахар вскоре подскочат почти на четверть. При этом аграрии прогнозируют, что страна также столкнется с дефицитом картофеля.

Как пишет "Сегодня", в начале августа у картошки заканчивается период вегетации.

Это означает, что клубни уже сформированы и больше растение не вырастет. Картофелевод Николай Фурдыга рассказывает, что раннему урожаю навредила жара, а более позднему – дожди. Картошка есть, но она более мелкая, чем ожидали.

Картошка в этом году или мелкая, или слабая, а потому избежать дефицита качественного овоща будет сложно. По этой причине его стоимость ударит по кошелькам украинцев. Цена, как прогнозируют эксперты, будет минимум вдвое выше, чем в прошлом году.

Сейчас за килограмм картошки просят около 18 гривен. И цена опустится максимум на две гривни.

Впрочем, запасаться мешками картошки сейчас аграрии не советуют – долго лежать овощ не сможет, ведь доспевал он в экстремальных условиях.

"Недостаточная защита от проволочника, а также трещины, ведь в период вегетации было много и дождливого периода, и засушливого. Причем сразу после засухи пошли дожди, процессы роста были быстрые, потому клубни разрушаются. Эта картошка не долежит до весны", – объясняет замдиректора по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства Николай Фурдыга.

Тем, кто все же собирается запасаться картофелем на зиму, специалисты советуют подождать еще хотя бы месяц.

Тем, для кого картошка в этом году окажется слишком дорогой, диетологи советуют альтернативу.

"Можно заменить морковью. А еще есть такой овощ – батат. Это тоже кархмалистые овощи, они, как и картошка, содержат много быстроусваиваемого крахмала", – рассказывает врач-диетолог Инна Раилко.

А вот бояться, что зимой картошка исчезнет с прилавков, не нужно, успокаивают эксперты. Они уверяют, что крупные агрофирмы, которые выращивают картофель, располагают овощехранилищами, где корнеплод сохранится до весны. Кроме того, при необходимости украинцев спасет импорт.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Среда, 11.12.2019

Закругление верхнее-левое

21:00Ученые придумали футболку, которая вырабатывает энергию

20:46На Донбассе обнаружили современное военное оборудование России

20:33Под Николаевом автомобиль насмерть сбил пешехода

20:18В Одессе нашли тело еще одного погибшего на пожаре в колледже

20:07У міжнародному фотоконкурсі обрали найкраще фото Миколаївської області

19:54Комитет НАТО запланировал заседание в Украине

19:40Зарегистрирован закон о невозвращении ПриватБанка

19:28В ЕС готовы к остановке транзита газа через Украину

19:17Самой дорогой компанией мира стал саудовский нефтяной гигант

19:09В Украине заключенные смогут подавать жалобы онлайн

19:05Николаевские чиновники напомнили киевским о Варваровском и "японском" мостах

18:57Украинцы готовы к земельной реформе

18:48В Винницкой области у семейной пары нашли рабов

18:26В Украине за неделю более 170 тысяч человек заболело гриппом

18:08В Николаеве из-за дтп сокращен маршрут трамвая №1

17:59В Николаеве продолжается замена задвижки водопровода, из-за чего без воды остался центр города и Соляные

17:52Анастасия Заворотнюк навсегда останется парализованной – СМИ

17:42В центре Николаева притерлись две маршрутки — на проспекте огромная пробка

17:22Концерт Иглесиаса отменили: организатор сбежал с деньгами за билеты

17:20В Николаеве за деньги из городской казны напечатали более 1600 книг

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама