Какие продукты можно хранить в холодильнике

23.11.20 20:55Сколько просмотров этой статьи764

Поторопились купить продукты впрок или приготовили больше, чем надо? Не спешите выкидывать лишнее, многие из них отлично хранятся в морозильной камере.

Сыр.

Натрите на мелкой терке и разделите на порции. Не многие знают, что сыр можно спокойно хранить в морозильной камере. Если положить сразу большой кусок, то после размораживания он не будет рассыпаться. Сыр можно нарезать и кусочками, но в этом случае его необходимо положить в контейнер и немного присыпать мукой. Так кусочки не слипнутся после разморозки. Если же вы часто делаете блюда с тёртым сыром, а у вас залежался сыр от завтраков, натрите остатки на мелкой терке, расфасуйте по нескольким пакетам для замораживания и спокойно храните в морозилке до полугода. В следующий раз, когда вам захочется приготовить пасту, лазанью или домашнюю пиццу, просто разморозьте пакет сыра и используйте.

Орехи.

Морозилка спасет орехи от прогорклого привкуса. Чтобы орехи не преобретали прогорклый привкус, им тоже поможет морозильная камера, которая не даст испортиться маслу, содержащемуся в орехах. Так что, если вы купили большое количество орехов сразу оптом, это хороший вариант сохранить их дольше. Только не забывайте делить порции, при необходимости они быстро оттаят на кухонном столе.

Бананы.

Один из основных ингредиентов для утренних смузи. Любители бананового хлеба хорошо знают этот секрет. Замороженные спелые бананы - это настоящая палочка-выручалочка, когда вы захотите испечь его. Но еще бананы замораживают для приготовления смузи, т. к. в таком виде их легче измельчить в блендере. Замороженные бананы - идеальная основа для коктейлей-смузи, они придают им густой, сливочный вкус, а вам не придется использовать лед для приготовления. Так что видите, что бананы начинают переспевать и становятся коричневыми, убирайте в морозилку.

Рис.

Остатки риса сэкономят до 40 минут времени на приготовление. Считается, что рис теряет свой вкус после заморозки, но вы можете проверить это сами, если вдруг сварили слишком много риса. Отваренную крупу нужно разложить на подносе, поставить в морозилку, а затем пересыпать по пакетам. Рис можно добавлять в супы, десерты или использовать для плова. Разморозить рис можно на сковороде, добавив несколько чайных ложек воды. Чем холоднее блюдо перед отправкой в морозилку, тем лучше. Если продукты подвергались термической обработке, остудите их сначала при комнатной температуре, а затем подержите в холодильнике и только потом замораживайте.

Кукуруза.

Проще всего замораживать кукурузу целиком. Промойте ее под струей прохладной воды и уберите в морозилку. Когда вам захочется сварить кукурузу, просто достаньте ее из морозилки и положите в кастрюлю с водой.

Хлеб.

Хлеб лучше замораживать, пока он свежий. Чувствуете, что хлеба купили больше, чем понадобится, заморозьте его, не дожидаясь, пока он покроется плесенью или зачерствеет. Один из вариантов - замораживать его, порезав на кусочки, а затем использовать для горячих сендвичей с сыром и зеленью. В морозилке хлеб можно хранить в фольге, а чтобы быстро разморозить, положить в духовую или микроволновую печь или поджарить в тостере.

Вино и шампанское.

Пригодится для приготовления соусов. Недопитое вино можно перелить в формы для льда и использовать для тушения мяса, рыбы и других блюд. А шампанское пригодится для коктейлей.

Бекон.

Свежий бекон оттаивает за секунды. Так что логичнее хранить его в морозильной камере, ведь так его срок хранения увеличится. В качестве упаковки используйте бумагу для запекания, которой можно проложить ломтики бекона.

Тесто для выпечки.

Готовое тесто для пирогов и печенья всегда под рукой. Домашнее или купленное в магазине тесто можно разделить на части и тоже заморозить. Принцип такой: сначала сделайте из теста лепешки или пласты и заморозьте их на подносе, а потом поместите в герметичные пакеты и уберите в морозильную камеру.

Бульон.

Заморозить можно говяжий, куриный или овощной. Остался бульон, его тоже можно заморозить, а затем использовать для супов или подливки. Охладите его заранее, а затем разлейте по небольшим контейнерам.

Сырники.

Если портится творог, сырники тоже можно замораживать. Сырники не теряют вкус после размораживания, так что готовый и вкусный завтрак всегда под рукой, достаточно добраться до морозилки. Удобно, если вы рано уходите на работу, а дома остаются голодные дети.

Похожие новости

Митинг в Николаеве против повышения тарифов на "коммуналку"
Обыски в УКСе Николаева

Суббота, 16.01.2021

Закругление верхнее-левое

20:39Новый украинский лоукостер анонсировал первые рейсы

20:30Погода: 20 января в Украину придет потепление

20:23Украина заняла 25-е место в рейтинге военной силы Global Firepower

17:26Крещение 2021: места купания в Николаеве

16:03Французские врачи впервые в мире пересадили человеку обе руки вместе с плечами

15:48Китай за пять дней построил COVID-больницу на 1500 мест

15:35Город в Новой Зеландии ради морской львицы и детеныша на месяц перекрыл популярную дорогу

15:25Кабмин решил выделить больше денег на выплаты ФОПам

14:55В Карпатах намело уже до 1 метра снега

14:50В Николаевской области спасатели ликвидировали пожар автомобиля

14:22Эксперты назвали сорта рыбы, которую чаще всего подделывают

13:59В Вознесенске спасатели ликвидировали пожар в гараже

13:45Полицейские начали штрафовать "евробляхеров"

13:29МБК Николаев продолжает серию проигрышных игр

12:55В Николаеве ожидается солнечная и достаточно прохладная погода

12:34CША передали Украине более 100 единиц военной техники

12:10В Николаеве 183 новых случая COVID-19, 5 человек скончались

11:51Уборка стихийных свалок Ингульского района Николаева обойдется почти 6 миллионов гривен

11:31В Украине обнародовали оцифрованный архив УПА

11:14Коронавирус в Европе: Украина на восьмом месте по количеству смертей за сутки

10:53В Николаевской области спасатели дважды оказали помощь гражданам на автодорогах

10:35Курс валют на 16 января

10:17Стало известно, какой украинский телеканал покажет инаугурацию Байдена

09:58В мэрии Николаева рассказали, когда начнут ремонт бассейна в спорткомплексе Зоря

09:39Шевченко вошел в число лучших тренеров сборных по версии IFFHS

09:21Сфера обслуживания переходит на украинский язык: что изменится

09:06Пандемия COVID-19: количество летальных случаев в мире превысило 2 млн человек

08:52Минздрав обнародовал обновленный список стран «красной» зоны

08:37На Донбассе пять обстрелов за сутки: без потерь, ранен военный

08:20Ночью в Николаеве пьяный водитель врезался в ограждение Ингульского моста

 15.01

20:38В Минздраве рассказали, когда школьники смогут вернуться за парты

20:19Укрэнерго уверяет, что «веерных отключений» в морозы не будет

16:02Владислав Чайка: о депутатстве, об общественной деятельности, о локдауне

14:44В Николаеве снова повысят цену на тепло: сколько теперь придется платить

14:20Украинские студенты уже не смогут окончить ВУЗ с отличием

13:59Локдаун в Украине не продлят, но ограничения оставят,- Шмыгаль

13:41В Николаеве 224 новых случая COVID-19, 6 человек скончались

13:24В Николаевской области мужчина совершил разбойное нападение на женщину

13:06В Николаеве планируют увеличивать количество приемных семей и детских домов семейного типа

12:49В Украине увеличилось количество экологических нарушений, - Госэкоинспекция

12:30Как определить, что у вас уже был коронавирус?

12:13В Николаевской области спасатели ликвидировали пожар в жилом доме

11:55В городах Украины проходит всеукраинская акция против повышения тарифов

11:36В Николаеве на судне нашли нелегалов из Гвинеи

11:18Укравтодор предупреждает николаевских водителей о возможном гололеде

10:5915 января - праздники, факты, традиции, приметы

10:42В Николаеве утвердили тарифы на платные услуги для горбольницы №4

10:25В Николаеве на Варваровском мосту столкнулись восемь автомобилей

10:06Сильное землетрясение в Индонезии: количество жертв увеличивается

09:48В мире количество умерших от COVID-19 превысило два миллиона человек

09:31В Николаевской области грузовик утопил понтонный мост

09:14Отключение электричества в Николаеве: адреса

08:56На Донбассе шесть нарушений режима прекращения огня, ранен военный

08:39Скончался художественный руководитель "Ералаша" Борис Грачевский

08:22Паспорта вакцинации: как и когда будут выдавать в Украине

08:06Курсы валют на 15 января

 14.01

21:40В импортируемых из Польши в Украину куриных крылышках выявили сальмонеллу - Госпродпотребслужба

21:24Общественный транспорт Николаева могут пополнить троллейбусы, запчасти которых изготовлены в России

21:11Назван препарат, который спасает жизни украинцев от коронавируса

20:58В Австралии усыпят гоночного голубя, который преодолел 13 тыс.км, прилетев из США

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Митинг в Николаеве против повышения тарифов на "коммуналку"
Обыски в УКСе Николаева