16 октября - Всемирный день хлеба

16.10.17 08:58Сколько просмотров этой статьи1177Сколько комментариев этой статьи0

Один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни, – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия.

Сегодня, как и во все времена, в любой стране мира хлеб и хлебобулочные изделия пользуются неизменной любовью. Даже сейчас, когда многие придерживаются различных диет, заменяя хлеб низкокалорийными хлебцами, галетным печеньем или сухариками. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, к своему кормильцу. Ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. А в прежние времена хлеб был и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме. Ведь недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба и медом сыт не будешь» и другие.

Кстати, история хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях. А ещё считается, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. И уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем. И даже обозначался с ним (в ранней письменности) одним символом – кругом с точкой в центре.

Причём в старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый (из-за цвета) хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, и он стал пользоваться большей популярностью, пишет Calend.ru.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Вторник, 28.01.2020

Закругление верхнее-левое

20:43Названо растение, способное контролировать аппетит

20:19В НБУ подсчитали количество наличных денег в Украине

20:01В Николаеве неизвестный автомобиль сбил двух пешеходов

19:42Евросоюз выделит Украине 500 млн евро после транша МВФ

19:28Компания Apple разрабатывает уникальный стеклянный компьютер

19:14Зеленский расширил аппарат СНБО

18:59Украина прекращает авиасообщение с Китаем

18:40Из-за неисправной печи в Арбузинке чуть не сгорел дом

18:24Украина и Великобритания пересмотрят торговое соглашение после Brexit

18:12В Болгарии корабль из Украины заблокировал судоходство на Дунае

17:48Владислав Чайка: Нам удалось сдвинуть с места вопрос строительства нового моста в Николаеве!

17:32В Николаеве рассказали, по какой формуле будет начисляться плата за доставку газа

17:14ЕС расширил санкции против РФ за "выборы" в Крыму

16:54Николаевский грабитель подарил добычу своей девушке

16:35Имя Меган Маркл превратили в глагол

16:18В Николаеве еще три школы уходят на карантин

16:01Часть Кабмина Украины улетела в Брюссель

15:45Умер российский священник, который призывал «взять Киев»

15:27Закрывают отделения городской стоматологической поликлиники: уволят полсотни медиков

15:10Во Врадиевке арендатор мясных цехов задолжал 355 тысяч гривен

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама