Польза и вред шелковицы для здоровья

18.06.17 17:27Сколько просмотров этой статьи15118Сколько комментариев этой статьи0

Шелковица – вкусная и сочная ягода. Она обладает уникальными полезными свойствами.

Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому. Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе.

Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом.

Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан. Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе.

Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах. Это и Турция, и Индия, Средняя Азия, Афганистан, а также многие районы Кавказа, Ирана.

Применение ягод

Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют. Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед.

Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным. Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса.

Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника.

Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств.

Свойства ягод

Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями. Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство. Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой.

Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего 200 или 250 граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения. Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник.

Помогает шелковица «сердечникам» и «гипертоникам». Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек. Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс.

Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком.

Пропорции такие – две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день.

Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница. Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант.

Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий. Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите.

Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды. Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану.

Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод.

Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального. Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус.

Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах.

Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы

Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день.

Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы. Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний.

Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма.

Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга. Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру.

Похожие новости

Лучший зоопарк Украины
Приключения Одессита в Николаеве

Среда, 21.10.2020

Закругление верхнее-левое

22:20Для нас мир и спокойствие в городе важнее политических амбиций - заявил Владислав Чайка

21:11В Украине появилось мобильное приложение для детей “Волшебный свит.UA”

20:52В николаевских аптеках снова появится бесплатный инсулин

20:35Назван самый страшный хоррор в истории

20:16В николаевский Южный Буг выпустили 6,6 тонн рыбы

19:59В Николаеве показали местное отделение центра поддержки предпринимателей «Дія. Бізнес»

19:43Миллион украинцев имели статус зарегистрированного безработного с начала года

19:27В Николаеве ликвидируют налоговую службу

19:12В Лондоне пройдет онлайн-аукцион вещей из популярных фильмов

18:54Вокруг Вознесенска появится новая объездная дорога

18:39В николаевском водоканале временно не будет работать касса

18:22На Донбассе за сутки зафиксировали три вражеских обстрела

18:06В Одессе на строительной площадке произошла трагедия: погибли рабочие

18:00"Месяц не можем получить инсулин!"- жители Варваровки обратились к Владиславу Чайке

17:50В Николаеве в микрорайоне Терновка появился новый мини-стадион

17:33Кабмин изменил порядок расчетов за газ

17:15Специалисты дали объяснения, почему люди чувствуют меланхолию в праздики

16:57В Николаеве на территории ЖЭКа «Південь» ищут взрывное устройство

16:41Правительство Украины переходит на дистанционный режим работы

16:26В Николаеве 75 новых случая COVID-19

16:09В Николаеве столкнулись две машины, без пострадавших

15:54В Николаеве спасатели ликвидировали пожар жилого дома

15:37В Николаеве невнимательный водитель "Волги" сбил школьницу

15:22Президент Владимир Зеленский подписал закон О разведке

15:07Врачи составили список продуктов, который спасут от осенней хандры

14:52В Николаеве во время ликвидации пожара хозяйственного здания, пожарные обнаружили тело погибшего мужчины

14:34Миколаївська обласна прокуратура викрила працівника СІЗО, збувавшого наркотики

14:16Закупівельні ціни на молоко в Україні продовжують впевнено зростати

14:01Николаевводоканал отказал экологической инспекции в проведении проверки

13:48Хто в Україні має право на доплати до пенсій

13:23Із ФОП укладають ЦПД для виконання повноважень на платній основі

13:12Националисты срывают встречу Медведчука с активом ОПЗЖ Николаевской области

12:56Депутаты Николаевского облсовета перенесли сессию на ноябрь

12:35Как переоформить лицевой счет абонентам «Николаевоблтеплоэнерго»

12:17МОН: Як навчатимуться школярі, залежатиме від ситуації з коронавірусом

11:59Президент Армении встретится с генсеком НАТО

11:47Украинские сельхозпроизводители закончили уборку зерновых культур

11:28Главное управление ГНС в Николаевской области ликвидируется

11:13Сьогодні ”Шахтар” зіграє свій перший матч у Лізі чемпіонів 2020/21

10:49Аграрії України завершили копати картоплю

10:29ВР: "Эра дешевого газа проходит"

10:10Адреса в Николаеве, по которым будет отключено электричество

09:50Погода в Украине существенно испортится до конца октября

09:31В Украине растет число переселенцев

09:16Николаев приобретет 60 новых троллейбусов

08:56Минфин продало облигации внутреннего государственного займа

08:40Футбол: "Миколаїв" вдома прийматиме рівненський "Верес"

08:19Вчера в Николаеве мужчина напал на палатку ОПЗЖ

08:03Погода в Николаеве 21 октября

 20.10

21:32Врачи призывают не употреблять жаропонижающие средства без надобности

21:16Глава Николаевского облсовета отчитается о проделанной работе

20:55У николаевцев появилась возможность познакомиться с Диким Садом через фото-календарь

20:36В Україні станом на 19 жовтня озимими культурами засіяно 6,2 млн га

20:19На Николаевщине поймали сома, съевшего собаку

19:58В Корабельном районе Николаева случился пожар

19:41Медики сообщили симптомы, предшедствующие повышению сахара в крови

19:22Работники экоинспекции пояснили причины "гниения воды" в Южном Буге

19:06В Украине появится новый бренд автомобилей

18:49Миколаївський центр реінтеграції приймає хворих безхатьків

18:30Сколько обещаний выполнили мэры украинских областных центров за 5 лет

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Лучший зоопарк Украины
Приключения Одессита в Николаеве