Польза и вред шелковицы для здоровья

18.06.17 17:27Сколько просмотров этой статьи7178Сколько комментариев этой статьи0

Шелковица – вкусная и сочная ягода. Она обладает уникальными полезными свойствами.

Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому. Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе.

Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом.

Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан. Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе.

Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах. Это и Турция, и Индия, Средняя Азия, Афганистан, а также многие районы Кавказа, Ирана.

Применение ягод

Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют. Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед.

Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным. Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса.

Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника.

Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств.

Свойства ягод

Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями. Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство. Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой.

Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего 200 или 250 граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения. Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник.

Помогает шелковица «сердечникам» и «гипертоникам». Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек. Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс.

Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком.

Пропорции такие – две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день.

Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница. Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант.

Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий. Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите.

Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды. Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану.

Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод.

Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального. Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус.

Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах.

Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы

Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день.

Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы. Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний.

Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма.

Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга. Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру.

Похожие новости

Как распространяется коронавирус в супермаркете. Компьютерная модель
Суровые финские велосипедисты заряжают электромобиль

Пятница, 29.05.2020

Закругление верхнее-левое

20:58Стала известна дата открытия Лувра

20:40На Азове прошли учения морской пехоты

20:20Банкиры Украины резко ухудшили ожидания

20:02Facebook будет проверять слишком популярные посты

19:44Шмыгаль собрал Кабмин для тимбилдинга

19:27Что будет с организмом, если питаться фаст-фудом

19:10Из-за неисправной лампы старик получил ужасные ожоги

18:54Квентин Тарантино назвал лучший фильм десятилетия

18:38Патрульные помогли спасти жизнь травмированному николаевцу

18:22Зафиксирована мощнейшая за три года вспышка на Солнце

18:04Украина передала Венгрии предложения по примирению

17:48Конференцию по климату перенесли из-за COVID впервые за 15 лет

17:30Власти готовят отмену запрета на въезд иностранцам

17:12Чернобыль открылся для туристов после карантина

16:54В МОН рассказали о нововведениях при ВНО-2020

16:38Участок тротуара на 3-й Слободской выложили плиткой

16:21В NASA рассказали, когда экипаж Crew Dragon попадет на МКС

16:01Украинцев будут штрафовать за уклонение от мобилизации

15:41Paramount снимет сиквел фильма «Еж Соник»

15:27В Николаеве за неделю родился 71 малыш

15:10Двоих вымогателей несуществующего долга отправили в Николаевский СИЗО

14:55В Южноукраинске спасатели помогли медикам

14:40Некоторые учебные заведения Николаева бесплатно получили бесконтактные термометры

14:25Зеленский назначил нового главу Вознесенского района

14:10На пересечении проспекта Богоявленского и улицы Космонавтов появятся «островки безопасности» для пешеходов

13:55В Вознесенске угнали «Жигули»

13:38В Николаевском зоопарке появится «Остров зверей»

13:26Пансионат в Очакове подожгли в восьмой раз!

13:05В Корабельном районе восстанавливают внутриквартальные проезды

12:48Катчер и Кунис продают особняк за 14 миллионов долларовлн

12:32Бостонский марафон отменили впервые в истории

12:17На Донбассе украинские военные ликвидировали боевика и уничтожили миномет

12:02Чем полезна обычная капуста: 5 невероятных свойств

11:47Во Врадиевке корову вытягивали из болота

11:32В Кабмине предрекли резкое падение экономики Украины

11:18В Большой Коренихе пожарные тушили дачу

11:03Вчера коронавирус нашли еще у двоих николаевцев

10:49В Николаеве 3 июня взвоют сирены

10:34В Броварах произошла масштабная перестрелка

10:20Арестовали коллекцию картин Порошенко

10:06В Финляндии собак научили находить больных коронавирусом по запаху мочи

09:51В Веселиново сгорел гараж

09:37В Украине почти 9 тысяч жителей уже переболели коронавирусом

09:23В Украине откроют 66 пунктов пропуска на границе

09:10Прогноз погоды на 29 мая в Украине

08:56Спасатели вытянули «скорую» из грязюки на окраине Первомайска

08:42ГБР провело обыски в налоговой: подозревает масштабные махинации

08:28В Николаеве возобновят льготный проезд в общественном транспорте

08:14Курсы валют на 29 мая

08:00Именинники 29 мая: от Исаака Альбениса до Александра Абдулова

07:40Французская кошка излечилась от коронавируса

 28.05

20:59Укрзализныця запустит электрички в 10 областях уже с 1 июня

20:41В МВД рассказали, как будут начислять автоматические штрафы

20:24Маркл и Гарри обратились в полицию из-за страха за свою жизнь

20:07В Одессе ликвидировали сеть борделей

19:51Дарница приостановила проект по созданию препарата для лечения COVID-19

19:33Продукты, помогающие восполнить запас витамина D

19:15Украинская армия получили пять новых БТРов от Укроборонпрома

18:57МАУ уволит почти тысячу сотрудников

18:39Новый фильм Скорсезе профинансирует Apple

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Как распространяется коронавирус в супермаркете. Компьютерная модель
Суровые финские велосипедисты заряжают электромобиль