Польза и вред шелковицы для здоровья

18.06.17 17:27Сколько просмотров этой статьи17547

Шелковица – вкусная и сочная ягода. Она обладает уникальными полезными свойствами.

Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому. Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе.

Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом.

Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан. Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе.

Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах. Это и Турция, и Индия, Средняя Азия, Афганистан, а также многие районы Кавказа, Ирана.

Применение ягод

Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют. Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед.

Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным. Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса.

Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника.

Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств.

Свойства ягод

Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями. Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство. Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой.

Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего 200 или 250 граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения. Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник.

Помогает шелковица «сердечникам» и «гипертоникам». Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек. Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс.

Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком.

Пропорции такие – две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день.

Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница. Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант.

Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий. Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите.

Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды. Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану.

Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод.

Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального. Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус.

Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах.

Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы

Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день.

Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы. Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний.

Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма.

Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга. Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру.

Похожие новости

Міністру Степанову вручили поховальні квіти
Владислав Чайка о протесте предпринимателей и перевозчиков

Понедельник, 19.04.2021

Закругление верхнее-левое

16:57В Моршине началась массовая вакцинация препаратом Coronavac

16:24Американские учёные выявили гены, которые борются с COVID-19

15:51В Украине пройдут масштабные антитеррористические учения, - СБУ

15:20В Николаевской области за сутки выявили 9 нарушителей карантина

14:22В Николаеве 164 новых случаев COVID-19

12:54Губернатор Ким, считает, что Николаев идет к выходу из "красной" зоны

12:32Два миллиардера разбогатели на $13 млрд за неделю

12:16В Николаеве в Департаменте ЖКХ сотрудники НАБУ проводят обыски

11:51NASA озвучило новую дату первого полета марсианского вертолета Ingenuity

11:39Здоровье: названы неожиданные последствия недосыпа

11:35Один из крупнейших в мире айсбергов практически растаял

11:31США предупредили Россию о последствиях, если Навальный умрет в колонии

11:20Пожар на маслозаводе в Березанке тушили 5 пожарных расчетов

11:18На Донбассе с начала суток боевики три раза нарушили режим прекращения огня

10:49В Украине за сутки выявили 6 506 новых случаев коронавируса

 17.04

14:17В Николаевской области за поджог дома задержали местного жителя

13:33В Николаеве 199 новых случаев COVID-19

13:0017 апреля в Николаевскую область прибудет первая партия вакцины Pfizer

12:35На пасхальные и майские праздники из Николаева будут курсировать дополнительные поезда

12:03Куркумин как средство от коронавируса: миф или правда?

11:44Сутки на Донбассе: боевики 16 раз обстреливали позиции украинских военных

11:20Николаевские пиротехники уничтожили 32 взрывоопасных предмета

10:58Николаевские спортсмены завоевали 28 призовых медалей на ЧУ по бразильскому джиу-джитсу

10:29COVID-статистика в Украине: почти 15 тысяч новых случаев

10:04Стоит ли планировать отдых за границей: Ляшко рассказал, какие ограничения будут на праздники

09:47У Миколаєві відкривається виставка місцевих видавництв

09:21Американские ученые разработали датчик пота, который предупреждает об опасном течении COVID-19

08:52Прогноз погоды в Николаеве на 17 апреля

08:26Клиенты "Новой почты" получают мошеннические посылки

08:05В Николаевской области снова перенесли пробное ВНО

 16.04

21:50На Николаевщине земляки провели в последний путь «Почетного жителя села Куйбышевка»

20:59Суперлига: БК Запорожье уверенно обыграл МБК Николаев

20:26У Миколаєві правоохоронці затримали організовану групу, які займались збутом метадона

20:01В Одесской области выпал снег и град

19:42Николаевская область пополнилась новыми автомобилями экстренной медицинской помощи

19:13Стало известно, сколько миллионеров на Николаевщине

15:45На юге Украины объявили штормовое предупреждение

14:38Сегодня отмечают Всемирный день голоса

14:05Разумков высказался о введении военного положения в Украине

13:46Степанову вручили похоронные цветы

12:12Медики назвали найкориснішу і найшкідливішу страву з яєць

11:37Николаевские тхэквондисты выиграли всеукраинский турнир «Звезды Олимпа» в Сумах

11:28В Николаеве на 17 тысяч оштрафовали водителя автобуса

11:06Стало известно, сколько украинцев переболели коронавирусом

10:47На Миколаївщині поліцейські затримали чоловіка за неправдиве повідомлення про загрозу вибуху

10:23Первая партия вакцины Pfizer прибудет в Украину 16 апреля

10:04У центрі Миколаєва обмежать рух

09:47В Украине разрешили отцам новорожденных брать две недели отпуска

09:23На Донбассе семь обстрелов за сутки: без потерь

09:05COVID-19 в Украине: больше 17 тысяч новых случаев

08:40В Украине на Пасху будет действовать "особый режим" карантина, - Степанов

08:19В Николаеве произошло заказное убийство: погиб 39-летний мужчина

07:56В Очакове возле мусорного бака нашли икону Николая Чудотворца XIX века

 15.04

18:27В Николаеве между маршрутчиками и патрульными произошел конфликт

18:06"Мэру и слугам важнее флаг": жители Варваровки возмущены состоянием дорог

17:43В Николаеве в СК "Водолей" проходит Чемпионат Украины по прыжкам в воду

16:23Спаржа - чем уникальна и какие полезные свойства

15:45Начинается метеорный поток Лириды: когда и где можно будет увидеть

15:16В Николаеве в "8 причале" открылся международный фестиваль

14:44Вакцинация от COVID-19: прививки начали получать спортсмены-олимпийцы и паралимпийцы

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Міністру Степанову вручили поховальні квіти
Владислав Чайка о протесте предпринимателей и перевозчиков