Куркума, козье молоко и много рыбы. Как питаться осенью

11.11.17 21:00Сколько просмотров этой статьи562Сколько комментариев этой статьи0

Холодно, темно, жуткий ветер, и у каждого первого прохожего насморк. Поздняя осень – один из самых сложных периодов в году. Чтобы поддержать организм в здоровом и бодром состоянии, нужно не только хорошо высыпаться, заниматься спортом и одеваться по погоде, но и правильно питаться.

Осенью начинаются сильные холода, и увеличивается риск простудных заболеваний. Хорошая профилактика простуды – согревающие напитки с имбирем, корицей, цитрусовыми фруктами. Также часто возникает обострение болезней желудочно-кишечного тракта, поэтому стоит исключить из рациона наваристые супы, свежие чеснок и лук, пишет Sundaynews.info

Основными злаками в осеннем меню должны стать бурый рис и гречка, так как это источники витаминов группы В и железа. Дополняющим вкусом для осени считается сладкий, в этот сезон можно полакомиться фруктами, козьим молоком, а также говядиной. Холод, многослойность в одежде, режим «спячки», а также частые простудные заболевания и заболевания почек – главные осенние риски. Тут профилактикой будут блюда и продукты с соленым вкусом.

Включайте в свой рацион больше свежих овощей, можно обратиться и к домашним заготовкам, не употребляйте полуфабрикаты, старайтесь есть больше рыбы, особенно жирных сортов, так как она помогает дольше чувствовать себя сытым и обогащает наш организм полезными полиненасыщенными жирными кислотами. Можно употреблять привозные фрукты, которые созревают в это время в теплых регионах: мандарины, апельсины, хурма и другие. Обязательно обратите внимание на бобовые. В это время следует сократить до минимума потребление сахара, отказаться от конфет, пирожных и разных лакомств из теста, так как они негативно влияют на работу почек.

И, разумеется, нужно отдавать предпочтение сезонным продуктам, они сейчас самые полезные и дешевые:

Сезонные продукты ноября: капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, краснокочанная, савойская), морковь, репа, лук, сладкий перец, кабачок, картофель, тыква, свекла, сельдерей, пастернак, топинамбур, яблоко, груша, банан, айва, гранат, клюква, инжир, киви, мандарины, хурма, шпинат, грецкий орех.

Сезонные продукты декабря: капуста (белокочанная, брюссельская, краснокочанная), морковь, репа, картофель, тыква, свекла, сельдерей, пастернак, топинамбур, авокадо, айва, апельсин, гранат, банан, груша, киви, клюква, манго, мандарин, яблоко, хурма, шпинат, миндальный орех.

Выделим самые важные продукты, без которых этой осенью точно не обойтись:

Зародыши пшеницы

Они кладезь полезных веществ: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк и другие, а также витамины группы А, D, E и В.

Зародыши помогут укрепить организм, избавит от высыпаний на коже. В составе зародышей пшеницы присутствуют витамины группы А, D, Е и большое количество витаминов группы В (в зародыше их в несколько раз больше, чем в самом зерне). Ниацин, которым богаты зародыши, поможет избежать нарушений при выработке желудочного сока и пищеварительных ферментов, депрессии, утомляемости.

Куркума

Растение семейства имбирных, которое благоприятно влияет на пищеварительные процессы, нормализует обмен веществ и кишечную флору. Обладает желчегонным эффектом, помогает нормализовать уровень сахара в крови. Она богата кальцием, йодом, железом, фосфором, витаминами К, В, С.

Ей приписывают свойства по подавлению воспалительных процессов в организме. Яркий цвет, несомненно, поднимет настроение, а напитки или блюда усилят вкусовые рецепторы.

Индийский рис басмати

Тут уникальна сама его обработка: зерна обрабатывают паром перед шлифовкой, что позволяет сохранить питательные вещества в большем количестве, чем в других видах риса. Содержит клетчатку, железо, фосфор, калий, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту.

Цитрусовые, плоды шиповника

Они богаты витамином С, который необходим для образования коллагена, нужного нашим связкам, костям, хрящам, стенкам кровеносных сосудов для прочности и эластичности и помогает избежать кровоточащих десен. В цитрусовых отсутствуют ферменты, окисляющие витамин С, поэтому он сохраняется дольше. Витамин С позволяет избавится от плохого настроения, нервного состояния.

Орехи, бобовые, мясо, рыба

Эти продукты источники триптофана, а триптофан, в свою очередь, учувствует в выработке серотонина, а он участвует в регулировании эмоционального состояния человека, помогает снять признаки депрессии и бессонницы.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Вторник, 25.09.2018

Закругление верхнее-левое

21:29В Николаеве массово воруют колеса с мусорных контейнеров

21:17Новые изменения в правила предоставления субсидий

21:15В Украине изменят правила получения автомобильных номеров

21:04Сенкевич все еще не подписал доверенность на подачу иска об отмене договоров с ООО «Місто для людей»

20:54В Николаеве жители КП "Гуртожиток" в очередной раз перекрыли проспект Богоявленский

15:40В Украине построят завод электросамолетов и электрокаров

15:36Украинский бизнес ожидает в 2019 году доллар по 30 гривен

15:34Украина вошла в ТОП-10 поставщиков ягод в Польшу

15:32В Чернигове горе-отец убил собственного младенца

14:5125 сентября: какой сегодня праздник, народные приметы и поверья

14:20Участнику АТО Сергею Шутову нужна помощь в борьбе со страшной болезнью

14:18На Николаевщине официально зарегистрировано 12097 безработных

13:28Возле Коблево браконьеры наловили рапанов на 1,6 миллиона гривен

13:25Мотоциклист-трюкач удрал с места аварии

12:43По всей Украине ожидается порывистый ветер и заморозки

12:34Во Львовской области ветка дерева убила мужчину

12:32В Украине испытали бронемашину Лев

12:28Россия получила ноту Украины о непродлении дружбы

09:35В Украине обесточены более 200 населенных пунктов

 24.09

21:51Юные спортсмены из Николаева встретились с Легендой тхэквондо

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама