Куркума, козье молоко и много рыбы. Как питаться осенью

11.11.17 21:00Сколько просмотров этой статьи1103

Холодно, темно, жуткий ветер, и у каждого первого прохожего насморк. Поздняя осень – один из самых сложных периодов в году. Чтобы поддержать организм в здоровом и бодром состоянии, нужно не только хорошо высыпаться, заниматься спортом и одеваться по погоде, но и правильно питаться.

Осенью начинаются сильные холода, и увеличивается риск простудных заболеваний. Хорошая профилактика простуды – согревающие напитки с имбирем, корицей, цитрусовыми фруктами. Также часто возникает обострение болезней желудочно-кишечного тракта, поэтому стоит исключить из рациона наваристые супы, свежие чеснок и лук, пишет Sundaynews.info

Основными злаками в осеннем меню должны стать бурый рис и гречка, так как это источники витаминов группы В и железа. Дополняющим вкусом для осени считается сладкий, в этот сезон можно полакомиться фруктами, козьим молоком, а также говядиной. Холод, многослойность в одежде, режим «спячки», а также частые простудные заболевания и заболевания почек – главные осенние риски. Тут профилактикой будут блюда и продукты с соленым вкусом.

Включайте в свой рацион больше свежих овощей, можно обратиться и к домашним заготовкам, не употребляйте полуфабрикаты, старайтесь есть больше рыбы, особенно жирных сортов, так как она помогает дольше чувствовать себя сытым и обогащает наш организм полезными полиненасыщенными жирными кислотами. Можно употреблять привозные фрукты, которые созревают в это время в теплых регионах: мандарины, апельсины, хурма и другие. Обязательно обратите внимание на бобовые. В это время следует сократить до минимума потребление сахара, отказаться от конфет, пирожных и разных лакомств из теста, так как они негативно влияют на работу почек.

И, разумеется, нужно отдавать предпочтение сезонным продуктам, они сейчас самые полезные и дешевые:

Сезонные продукты ноября: капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, краснокочанная, савойская), морковь, репа, лук, сладкий перец, кабачок, картофель, тыква, свекла, сельдерей, пастернак, топинамбур, яблоко, груша, банан, айва, гранат, клюква, инжир, киви, мандарины, хурма, шпинат, грецкий орех.

Сезонные продукты декабря: капуста (белокочанная, брюссельская, краснокочанная), морковь, репа, картофель, тыква, свекла, сельдерей, пастернак, топинамбур, авокадо, айва, апельсин, гранат, банан, груша, киви, клюква, манго, мандарин, яблоко, хурма, шпинат, миндальный орех.

Выделим самые важные продукты, без которых этой осенью точно не обойтись:

Зародыши пшеницы

Они кладезь полезных веществ: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк и другие, а также витамины группы А, D, E и В.

Зародыши помогут укрепить организм, избавит от высыпаний на коже. В составе зародышей пшеницы присутствуют витамины группы А, D, Е и большое количество витаминов группы В (в зародыше их в несколько раз больше, чем в самом зерне). Ниацин, которым богаты зародыши, поможет избежать нарушений при выработке желудочного сока и пищеварительных ферментов, депрессии, утомляемости.

Куркума

Растение семейства имбирных, которое благоприятно влияет на пищеварительные процессы, нормализует обмен веществ и кишечную флору. Обладает желчегонным эффектом, помогает нормализовать уровень сахара в крови. Она богата кальцием, йодом, железом, фосфором, витаминами К, В, С.

Ей приписывают свойства по подавлению воспалительных процессов в организме. Яркий цвет, несомненно, поднимет настроение, а напитки или блюда усилят вкусовые рецепторы.

Индийский рис басмати

Тут уникальна сама его обработка: зерна обрабатывают паром перед шлифовкой, что позволяет сохранить питательные вещества в большем количестве, чем в других видах риса. Содержит клетчатку, железо, фосфор, калий, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту.

Цитрусовые, плоды шиповника

Они богаты витамином С, который необходим для образования коллагена, нужного нашим связкам, костям, хрящам, стенкам кровеносных сосудов для прочности и эластичности и помогает избежать кровоточащих десен. В цитрусовых отсутствуют ферменты, окисляющие витамин С, поэтому он сохраняется дольше. Витамин С позволяет избавится от плохого настроения, нервного состояния.

Орехи, бобовые, мясо, рыба

Эти продукты источники триптофана, а триптофан, в свою очередь, учувствует в выработке серотонина, а он участвует в регулировании эмоционального состояния человека, помогает снять признаки депрессии и бессонницы.

Похожие новости

Повышение тарифов в Украине. Митинг в Николаеве продолжается
Митинг в Николаеве против повышения тарифов на "коммуналку"

Вторник, 19.01.2021

Закругление верхнее-левое

14:06Онлайн-карта пунктов тестирования на COVID-19: в Николаевской области - 66

13:4819 января - праздники в Украине и мире, главные традиции, интересные факты

13:30COVID-19: какие анализы могут определить тяжелое течение заболевания

13:12Регулятор для «Николаевгаз» и еще 13 облгазовов снизили тарифы на распределение газа

12:53Нацбанк вводит в оборот монету номиналом 20 гривен

12:35В Николаеве 83 новых случая COVID-19

12:17Глава ОБСЕ прибыла в Украину с рабочим двухдневным визитом

11:59В Николаеве нетрезвый водитель сбил пешехода и скрылся с места ДТП

11:44В Украине природный газ стал социально значимым товаром

11:27У Зеленского хотят пригласить Байдена в Украину на 30-летие Независимости

11:10В Николаеве разыскивается женщина, которая изуродовала елку возле ресторана на ул. Лягина

10:52В пустыне Сахара выпал снег

10:34В Корабельном районе Николаева спасатели ликвидировали пожар летней кухни

10:16После локдауна выпускники школ вернутся к смешанной форме обучения, - МОН

09:59Укрзализныця установит камеры наблюдения в пригородных поездах

09:43Пандемия COVID-19: количество заболевших превысило 96 миллионов

09:25Крещение Господне: история, главные запреты и приметы

09:09Отключение электричества в Николаеве: адреса

08:54На Донбассе боевики один раз обстреляли позиции ООС

08:38В Украину приедет с официальным визитом президент Франции

08:22Прогноз погоды в Николаеве на 19 января

08:06Курсы валют на 19 января

 18.01

21:41В Украине хотят на законодательном уровне закрепить территориальную доступность дошкольного образования

17:09Крекщение 2021: как правильно купаться в проруби

16:49Николаевские чиновники могут лишить русский язык статуса регионального

16:34Авиакомпания МАУ подготовила самолеты для перевозки вакцин

16:31Навального задержали на 30 суток

14:57У Зеленского заявили, что из бюджета Украины построят мост в Молдову

14:56Власти заверили, что с МВФ договорятся по тарифам

14:35Язык внешности: черты лица расскажут о многом

14:31Криминальная "сходка" на Николаевщине закончилась задержанием 11 участников

14:09На Николаевщине показатель заболеваемости COVID-19 превышен почти в десять раз

14:03Владислав Чайка прокомментировал решение Кабмина об установке фиксированной цены на газ

13:50Правительство Украины планирует продлить адаптивный карантин до 31 марта

13:31Накопительные пенсии в Украине: когда и как будут вводить

13:12Как будут работать кинотеатры и проходить концерты после локдауна, - в Минкульте дали ответ

12:55В Николаевской области спасатели ликвидировали дважды пожар в частном секторе

12:32Под Николаевом насмерть замерз молодой мужчина

12:13Крещенский Святвечер: приметы и традиции праздника

11:49В Николаевской области спасатели оказали помощь гражданам в буксировке автомобиля

11:30В Николаеве 104 новых случая COVID-19, 6 человек скончались

11:12Скончался известный николаевский фотограф Денис Сисин

10:54В Минобразования рассказали, как будут учится школьники после январского локдауна

10:35В Одессе сгорела гостиница, есть погибшие и пострадавшие

10:17В Николаевской области дважды горели транспортные средства

09:59Цену на газ в Украине снизят до 6,99 гривен, - внеочередное заседание Кабмина 18 января

09:44На Николаевщине задержали браконьеров с уловом рыбы на 32 тысячи гривен

09:25В Египте ученые в "городе мертвых" нашли уникальные находки

09:08Курс валют на 18 января

08:53МБК Николаев обыграл на домашней площадке одесситов

08:37Где в Николаеве сегодня не будет света: найдите свой адрес

08:20Сутки на Донбассе: боевики дважды обстреливали позиции украинских военных

08:04Прогноз погоды в Николаеве на 18 января

 16.01

20:39Новый украинский лоукостер анонсировал первые рейсы

20:30Погода: 20 января в Украину придет потепление

20:23Украина заняла 25-е место в рейтинге военной силы Global Firepower

17:26Крещение 2021: места купания в Николаеве

16:03Французские врачи впервые в мире пересадили человеку обе руки вместе с плечами

15:48Китай за пять дней построил COVID-больницу на 1500 мест

15:35Город в Новой Зеландии ради морской львицы и детеныша на месяц перекрыл популярную дорогу

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Повышение тарифов в Украине. Митинг в Николаеве продолжается
Митинг в Николаеве против повышения тарифов на "коммуналку"