Врачи рассказали, какие продукты категорически нельзя разогревать

29.10.20 12:26Сколько просмотров этой статьи520

Специалисты назвали продукты, которые нельзя подвергать повторному подогреву.

Врачи рассказали про продукты, которые категорически нельзя разогревать. Ведь при повторной термической обработке вырабатывается ряд вредных для здоровья веществ.

Какие продукты питания при разогревании становятся канцерогенными, и в них вырабатываются токсины, пишет РБК-Украина.

Шпинат, свекла, сельдерей

Эти продукты содержат нитраты. И при воздействии микроорганизмов и нагревании они становятся нитритными соединениями, а дальше - нитрозаминами. Последние очень вредны и канцерогенны. Самым опасным здесь является шпинат, его советуют употреблять только свежим.

Грибы

Этот продукт легко меняет свой состав и после нагревания становится вредным. Эксперты не рекомендуют повторный нагрев свыше 70 градусов.

Картофель

Картофель при нагревании теряет все свои полезные свойства. Его рекомендуют употреблять в охлажденном виде после приготовления. Именно в остывшем картофеле больше всего резистентного крахмала, что работает как пробиотик.

Мясо

Во время нагревании мясо, как и грибы, меняет свой белковый состав. После этого продукт становится труднопереносимым, и, соответственно - токсичным для организма.

Кроме того, к продуктам высокого риска относятся такие продукты, как мясо птицы, вареная и копченая рыба, сырые или слегка отваренные моллюски, молочные продукты и блюда, приготовленные из молока, сыра и яиц.

Похожие новости

Мир наизнанку. Рекордный полет над Украиной
Ученые раскрывают тайны происхождения человечества

Вторник, 01.12.2020

Закругление верхнее-левое

19:48В Николаеве появилось уникальное дерево

18:05Найбільший виробник медичних рукавичок закрив половину заводів

16:47Введение локдауна в Украине неизбежно, - СНБО

15:53На Миколаївщині знайшли мертвим охоронця дитячого садка

15:11В Австралії лісові пожежі знищили половину острова зі списку ЮНЕСКО

14:50Комаровский дал советы, как уберечься от тяжелой формы коронавируса

14:33В Николаеве на проспекте Богоявленском ДТП

14:14В Украине приняли ФОПовский закон

13:58BioNTech и Pfizer подали заявку на регистрацию COVID-вакцины в ЕС

13:41Верховная Рада планирует ввести декретный отпуск для мужчин

13:24Показатель заболеваемости COVID-19 на Николаевщине продолжает увеличиваться

13:08В Николаевской области на пожаре спасатели обнаружили тело погибшего мужчины

12:53Сколько в этом году будет стоить новогодняя елка

12:35На Первомайщине полиция расследует обстоятельства убийства охранника детского сада

12:17Европейское космическое агентство запустят миссию по сбору космического мусора

12:16В Киеве бастуют предприниматели

11:59Ведущий врач-инфекционист Украины госпитализирована с коронавирусом

11:431 декабря - праздники, события, приметы, традиции

11:26В Николаеве 365 новых случая COVID-19, 3 человека умерли

11:09Американские ученые выяснили, когда произойдет уничтожение внешней Солнечной системы

10:51Канадский музей науки и инноваций показал бутылку с водой возрастом более миллиарда лет

10:33В Николаевской области за сутки произошло 5 пожаров в частном секторе, спасены два человека

10:14В Первомайске водитель ВАЗа не справилась с управлением и съехала в кювет

09:57В Украине с 1 декабря вырос прожиточный минимум

09:40Впервые в Николаеве ультрамарафонцы провели подготовительные сборы к Чемпионату мира по суточному бегу

09:24"Нафтогаз" установил цену на природный газ для бытовых клиентов в декабре

09:12На Донбассе четыре обстрела за сутки: без потерь

08:55Прогноз погоды в Николаеве на 1 декабря

08:38В Украине вырастет уровень помощи безработным

08:21В Николаеве на время отключат электричество: адреса

08:04В полиции Николаевской области создали отдел защиты прав журналистов

 30.11

21:33В Укрaїні зміниться мінімaльний гaрaнтовaний розмір aліментів

21:1210 декабря пройдет первая сессия нового Николаевского горсовета

20:52Возле берегов Пуэрто-Рико был найден новый вид (видео)

20:33Збірна України пробилась на Євробаскет-2022

20:14В Киеве начинают обустаивать зимний каток

19:54Tesla навчилася пропускати пішоходів (відео)

19:35Администрация Ингульского района проверила ряд торговых точек, - результаты

19:16Міносвіти визначило дати проведення зовнішнього незалежного оцінювання

18:55Патриарх Варфоломей посетит Украину

18:35На Солнце произошла самая мощная вспышка за последние три года

18:18В Николаеве создан штаб для борьбы с последствиями стихии

17:58Почему возникает металлический привкус во рту?

17:39Для Офісу Президента України передплатять 41 видання

17:20В Николаеве трамвай №1 прекратил движене в связи с аварией

17:01Миколаївська прокуратура у суді відстояла неправомірність видачі земельної ділянки

16:42В Нагорном Карабахе развернули военный госпиталь

16:19На рынок Украины выходит два вида новых памятных монет

16:00Завтра в Киеве пройдет бессрочная акция протеста предпринимателей

15:41В Николаеве хулиган разбил окно в "зеленом" автобусе

15:20На ЮАЭС состоялась плановая общестанционная противоаварийная тренировка

14:58У Миколаївському музеї імені В. В. Верещагіна представлена нова експозиція

14:33Показатель заболеваемости COVID-19 на Николаевщине превышен в двенадцать раз

14:14Американский словарь выбрал главное слово 2020 года

13:55Минобразования отменили все ученические олимпиады из-за коронавируса

13:37Ученые выявили 12 тысяч мутаций коронавируса

13:15Украинские ученые разработали сверхчувствительный тест на COVID-19

12:5730 ноября - праздники, события, приметы, традиции

12:44В последний день осени можно наблюдать уникальное полнолуние

11:33В Николаеве в микрорайоне Терновка полиция задержала троих пьяных военнослужащих

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Мир наизнанку. Рекордный полет над Украиной
Ученые раскрывают тайны происхождения человечества