Польза и вред шелковицы для здоровья

18.06.17 17:27Сколько просмотров этой статьи19293

Шелковица – вкусная и сочная ягода. Она обладает уникальными полезными свойствами.

Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому. Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе.

Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом.

Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан. Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе.

Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах. Это и Турция, и Индия, Средняя Азия, Афганистан, а также многие районы Кавказа, Ирана.

Применение ягод

Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют. Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед.

Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным. Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса.

Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника.

Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств.

Свойства ягод

Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями. Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство. Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой.

Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего 200 или 250 граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения. Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник.

Помогает шелковица «сердечникам» и «гипертоникам». Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек. Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс.

Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком.

Пропорции такие – две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день.

Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница. Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант.

Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий. Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите.

Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды. Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану.

Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод.

Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального. Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус.

Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах.

Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы

Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день.

Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы. Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний.

Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма.

Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга. Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру.

Похожие новости

Секретарь СНБО Данилов о мэре Николаева Сенкевиче
В николаевской многоэтажке после дождя мокрые стены и потолки

Суббота, 19.06.2021

Закругление верхнее-левое

20:00В Николаеве обсудят, как облегчить ситуацию с пробками

19:01На Соборной площади в Николаеве начали установку мобильного павильона

18:19"Господь Бог слишком много дал воды сразу": Аваков раскритиковал Данилова за слова о Крыме

17:00“С мольбой о помощи” николаевцы обращаются к властям 6 лет

16:05В Очакове состоялся чемпионат по парусному спорту

15:00Настя Каменских рассказала, что ей предлагали интим за деньги

14:30“Городским хозяйством надо заниматься системно”: Владислав Чайка о чрезвычайной ситуации после ливней в Николаеве

13:47Количество отравившихся суши в Харькове почти 80 человек

13:08В Николаеве на Соборной площади приступили к установке мобильного павильона House of Europe

12:39В Николаевской области спасатели тушили пожар в жилом доме

12:10Пандемия COVID-19: количество заболевших превысило 177,8 миллиона случаев

11:46У Миколаєві поліція затримали рецидивіста за вбивство охоронця автостоянки

11:22В Украине узаконили третью платежку за газ: за что нужно платить?

10:58НБУ анонсировали выпуск двух памятных монет

10:39Вакцинация в Николаевской области: 1 957 человек получили прививки от коронавируса

10:03Под Николаевом ДТП, водитель не справился с управлением: есть пострадавшие

09:40В Николаеве открылась выставка трех художниц "Магия иллюстрации"

09:11В Николаеве на Богоявленском проспекте автомобиль насмерть сбил женщину

08:52COVID-статистика в Украине: 852 новых случаев

08:34Сутки на Донбассе: боевики три раза обстреливали позиции украинских военных, без потерь

08:11Главврач Николаевской горбольницы №5 получила звание "Заслуженный врач Украины"

 18.06

20:06Потоп в Крыму: появились первые жертвы

19:05«Укравтодор» взял $700 млн кредита на ремонт дорог

18:49Пропавший с базы отдыха в Коблево 5-летний мальчик нашелся

18:00Депутат Владислав Чайка рассказал, ради чего николаевцев “маринуют в пробках”

17:00Служба автомобильных дорог сегодня планирует закончить работы в Варваровке

16:23В центре Николаева убрали два киоска

15:54Вера Брежнева презентовала новый сингл

15:11В Коблево полиция разыскивает пятилетнего мальчика, который пропал с территории базы отдыха

15:00В пригороде Николаева на выходных пройдет второй этап ралли «Кубок Лиманов»

14:31Николаевцы получили медали на ежегодном Фестивале минибаскетболу в Железном Порту

13:42Полиция разоблачили группу, которая незаконно поставляла медикаменты на территорию "ДНР"

13:07Президент подписал указ о повышении зарплат медикам

12:40Николаевские спасатели помогли женщине выбраться из горящего дома

12:11Вакцинация в Николаевской области: 2563 человек получили прививки от коронавируса

11:49В Николаевской области браконьер наловил креветки на 8 тысяч креветок

11:22На трассе Днепр-Николаев ДТП: двое погибших

10:58Пандемия COVID-19: количество заболевших почти 178 миллиона случаев

10:35Штормовое предупреждение объявлено в Украине: в Николаеве ожидают дождь и шквалы

10:17В Николаеве мужчина пытался переплыть Бугский лиман, но чуть не утонул

09:54У Залізному Порту завершився щорічний Фестиваль мінібаскетболу

09:32Как пережить экстремальную жару: врачи дали несколько советов

09:10На Донбассе ранения получил украинский военный

08:51COVID-статистика в Украине: 967 новых случаев

08:29Украина откроет все пункты пропуска на границе с Польшей: стала известна дата

08:05Публичные услуги в Украине переведут в онлайн

 17.06

20:26Зеленский поздравил сборную с победой на ЧЕ-2020

19:05Потап удивил поклонников новым клипом

18:31В Николаеве суд постановил снести дом экс-начальника экоинспекции на «Маяке»

17:00Николаевский предприниматель выставил на продажу киоск, который вскоре должны демонтировать

16:00“Місто на хвилі”: улицы Николаева утопают в дождевой воде

15:15Український фільм «Кохання» отримав дві нагороди на кінофестивалі Zubroffka у Польщі

14:33Денег нет, но вы держитесь!: местные власти “футболят” обращения николаевцев

13:39В Николаевской области назначены новые руководители спортивных учреждений

13:05Ученые изобрели новые лекарства от тяжелой формы коронавируса

12:40Николаевские спасатели трижды оказывали помощь в ликвидации последствий непогоды

12:29О чем договорились Путин и Байден в Женеве и чего теперь ждать Украине

12:13Миколаїв першим в Україні приймає House of Europe

11:46Стали відомі здобутки миколаївських юних спортсменів

11:22Контрразведка СБУ разоблачила николаевца, который был агентом спецслужб России

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


Секретарь СНБО Данилов о мэре Николаева Сенкевиче
В николаевской многоэтажке после дождя мокрые стены и потолки