Польза и вред шелковицы для здоровья

18.06.17 17:27Сколько просмотров этой статьи6233Сколько комментариев этой статьи0

Шелковица – вкусная и сочная ягода. Она обладает уникальными полезными свойствами.

Появлению этого дерева в наших краях, мы обязаны Петру Первому. Именно он заложил выращивание на землях русских тутовника, это еще одно название шелковицы. Для плантаций с этими деревьями, определены были тогда теплые регионы, что обозначалось в специальном императорском указе.

Оказывается, в ботаническом саду Киева, растут и до сих пор шелковицы, которые были посажены при Петре Первом.

Родиной же тутовника принято считать Иран и Афганистан. Вообще, дерево это считается на Ближнем Востоке священным. Из него делают амулеты, украшения, которые носят в тех краях, как обереги. Под кроной тутовника ставят столы, принимают там гостей, часто устраивают даже ложе.

Ягоды шелковицы имеют большое пищевое значение, причем, во многих странах. Это и Турция, и Индия, Средняя Азия, Афганистан, а также многие районы Кавказа, Ирана.

Применение ягод

Плоды шелковицы нашли широкое применение. Особенность их в том, что ягоды можно использовать в разном виде. Сочные, спелые шелковицы очень вкусные сырыми. Ими можно лакомиться, просто срывая с дерева. Но их еще и сушат, и консервируют. Неплох и вяленый тутовник. Из шелковицы готовят варенье, желе, компоты, сиропы. Подходят плоды тутовника и для приготовления пастилы, цукатов. Умельцы делают из них даже искусственный мед.

Сушеные ягодки шелковицы служат прекрасным заменителем сахара, причем натуральным. Эту необыкновенную ягоду применяют для приготовления вин. Используют для изготовления лимонной кислоты, уксуса.

Готовят из шелковицы, точнее из ее выжимок, смешанных с мукой, вкуснейшие хрустящие хлебцы. На Кавказе можно попробовать замечательный лаваш, который тоже делают из тутовника.

Делают из шелковицы еще и заменитель кофе, который можно пить без вреда организму, так как в плодах этого уникального растения, природа заложила массу полезных свойств.

Свойства ягод

Целебные свойства плодов тутовника, замечены еще древними целителями. Используют их и сейчас для лечения многих заболеваний. В свежем виде именно спелая ягода действует, как прекрасное слабительное средство. Пектины, содержащиеся в плодах тутовника, защищают от раздражающего влияния пищеварительный тракт. Поэтому ягоды применяются для лечения энтероколитов, гастритов. Недозрелые плоды шелковицы отлично справляются с изжогой.

Считаются ягоды тутовника и отличным мочегонным средством. Всего 200 или 250 граммов вкусных ягодок, сработают не хуже любого мочегонного средства химического происхождения. Чай из сушеных плодов может вызвать обильное выделение пота. Эти качества дают возможность использовать шелковицу при заболеваниях простудных. Только после такого шелковичного чаепития, обычный чай пить не рекомендуется. Он разрушит все полезные вещества, которые дарит нам тутовник.

Помогает шелковица «сердечникам» и «гипертоникам». Ее можно применять, как в свежем виде, так и в виде соков, сиропов, настоев. Больные с такими грозными недугами, как атеросклероз, аритмия, экстрасистолия, тахикардия, а также ишемическая болезнь, миокардиодистрофия, гипертония смогут свое состояние значительно улучшить, благодаря шелковичному соку, выпивая его каждый день всего-то по пару столовых ложек. Такое лечение рассчитано всего на трехнедельный курс.

Можно делать и настой из сухих плодов. Для этого сушеные ягодки размельчают и заливают кипятком.

Пропорции такие – две ложки столовые ягод и один стаканчик кипятка. Часа через четыре настой надо процедить. Пьют его небольшими порциями. Весь стаканчик надо выпить за день.

Отвар из сухих шелковичных ягод поможет отрегулировать и сон. Выпивая такой полезный и вкусный напиток, вы навсегда забудете, что такое бессонница. Используют тутовник и для снятия напряжения. Рекомендуют его как отличный природный антидепрессант.

Применяют настой из сухих плодов тутовника и для полосканий. Довольно эффективно это средство при ангине, тонзиллите, стоматите.

Считается шелковица прекрасным средством против анемии. Особенно ценны в этом плане свежие ягоды. Их надо съедать каждый день, во время шелковичного сезона, по целому стакану.

Тутовником можно вылечить такую неприятность, как лишай. Для этого пораженные места надо смазывать раз десять в день соком из свежих ягод.

Сок можно приготовить и для длительного хранения. Для этого он проходит процедуру упаривания. Такой процесс предполагает уменьшение объема сока до трети первоначального. Получившийся сироп сохраняет все лечебные свойства свежих ягод и имеет очень приятный вкус.

Отжимки из ягод шелковицы можно оставить для брожения. Когда продукт будет готов, его используют для припарок и ванн при невралгиях и больных суставах.

Консервированные ягоды в виде густого, концентрированного компота, только обязательно без сахара, очень полезны больным сахарным диабетом.

Лечебные свойства листьев шелковицы

Кроме ягод в народной медицине применяют и другие части тутовника. Например, листья. В них содержится большой набор полезнейших компонентов. Это и тиамин, и пиридоксин, рибофлавин, никотиновая кислота, другие вещества.

Листья шелковицы не менее полезны, чем ягоды и используются для лечения разных недугов. Из них делают настои, отвары. Причем, используют как свежие, так и сухие листочки. Из сухих, например, очень удобно делать порошок и просто посыпать им готовые блюда. Для этого понадобится всего половинка чайной ложки порошка, которым приправляют еду пару раз в день.

Есть препарат, который называется фомидол. Его готовят, как раз из листьев шелковицы. Делают этот продукт во Вьетнаме. Используется он для лечения ревматизма, а также кожных заболеваний.

Применяется этот препарат и как средство, которое повышает, причем значительно, защитные силы организма.

Конечно же, не смотря на такой обширный список полезностей, которыми обладает шелковица, применять ее надо, все-таки, как компонент вспомогательный к тем основным лекарственным средствам, которые рекомендованы для лечения того или иного недуга. Тогда она принесет пользу и разнообразит вашу пищевую палитру.

Похожие новости

Четверг, 09.04.2020

Закругление верхнее-левое

00:15В центре Николаева полыхал сарай

 08.04

20:56На Южном Буге поймали браконьера с 15 килограммами рыбы

20:48Чемпионат мира по легкой атлетике перенесен на 2022 год

20:34Украина и Исландия ускорят подготовку к запуску прямого авиасообщения

20:16Украинская армия приняла на вооружение новый бронеавтомобиль

20:00Проезд по спецпропускам в Николаеве отложили до понедельника

19:42В Украине суд уходит в онлайн

19:24ЕС даст Украине 190 миллионов евро на борьбу с коронавирусом

19:02ВОЗ рекомендовал Украине продлить карантин

18:48Украинское правительство урезало антикоронавирусный фонд

18:28Кабмин назначил Степанову новых заместителей

18:12Возле Николаева двое пациентов устроили в больнице поножовщину

17:52Полиция разыскивает синий трактор

17:36Суд отменил мягкий приговор 19-летней девушке, напавшей на таксиста

17:17Офис генпрокурора открыл дело против Порошенко

16:59Украина получит препарат для лечения COVID-19

16:43Роналдиньо могут лишить карточки легенды в FIFA 20

16:22Кабмин продлил карантинные меры по соцподдержке

16:04Украина на время карантина приостановила импорт электроэнергии

15:10Первомайский директор проворовался на ремонте крыши

14:43Около Вознесенска почти сутки горит городская свалка

14:21В Николаеве не приукрашивают эпидемическую ситуацию, - Сенкевич

14:00В Николаеве завершен отопительный сезон

13:37Николаевцы благодарят Владислава Чайку и его управляющие компании за дезинфекцию подъездов

13:28В 2020 году должно начаться строительство троллейбусной линии в Корабельный район

13:09В Украине СБУ накрыла два подпольных цеха по производству антисептика

12:52В Николаеве горздрав готов к министерской проверке, - Шамрай

12:18В Чернобыле возник новый пожар

12:01Ученые разгадали тайну горячей атмосферы Сатурна

11:45В Николаевской области стартовала программа медицинских гарантий

11:38В Минздраве рассказали, когда вернутся к вопросу отмены карантина

11:28Пять продуктов, устраняющих воспаления в организме

11:13В странной стычке с водителем из Южноукраинска смертельно травмирован житель Вознесенска

10:57Николаевская полиция прочесывает парки в поисках горожан

10:41Мошенники опустошили карманы николаевцев

10:26Основатель Twitter пожертвовал миллиард долларов на борьбу с коронавирусом

10:11COVID в мире: последние цифры о жертвах

09:55На Донбассе боевики обстреляли гражданский автомобиль

09:38Владислав Чайка: Николаевцы, бывшие узники нацизма, сегодня как никогда нуждаются в помощи

09:27Апелляционный суд: взяточник из Очакова таки будет сидеть!

09:12Прогноз погоды на 8 апреля в Украине

08:58Де в Миколаєві сьогодні не буде світла: знайдіть свою адресу

08:44Разработку вакцины против COVID-19 ведут 70 стран

08:29Украинcкие студенты получили электронный билет

08:14Курс валют на 8 апреля

08:00Именинники 8 апреля: от Будды до Жака Бреля

05:20Сенкевич уверяет, что звери в николаевском зоопарке сыты

 07.04

22:05Горе-папаша «воспитал» 12-летнего сынишку граблями по голове

21:39Николаевский зоопарк могут вернуть в ЕАЗА

20:58Украина работает над возобновлением прямого авиасообщения с Китаем

20:42Ученые назвали истинные масштабы пандемии COVID-19

20:20В Вознесенске сгорела автомастерская

20:01Украина ежедневно выпускает 900 тысяч масок

19:44Зеленский внес изменения в состав СНБО

19:23Нафтогаз прогнозирует падение цен на газ для населения до лета

19:06Forbes обновил список самых богатых людей мира

18:50Кабмин сообщил, сколько выделят на доплату 1000 гривен и индексацию пенсий

18:35Названы необходимые организму на карантине продукты

18:208 апреля в николаевские маршрутки и трамваи будут пускать без спецпропусков

17:59В Кабмине оценили перспективу переписи населения

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама