Почему вредно готовить еду в фольге

27.07.19 10:43Сколько просмотров этой статьи1585Сколько комментариев этой статьи0

Все мы привыкли запекать мясо или рыбу в фольге, поскольку она не пригорает и помогает сохранить вкус. Но специалисты утверждают, что готовить еду в фольге – очень вредно для здоровья.

Фольга является самым простым и вкусным способом приготовления пищи. Для этого просто нужно лишь завернуть продукт в фольгу и поставить в духовку, информирует интернет-издание "АиФ".

Врачи считают, что фольга опасна для здоровья. Все дело в алюминии, который является ядовитым для человеческого организма. В процессе приготовления пищи алюминий попадает в организм. Также источниками могут стать вода, косметика, лекарственные средства, красители, консерванты и прочие виды кухонной утвари.

Существует норма «потребления» алюминия – не более 40 мг. При запекании в фольге в пищу попадает около 400 мг. Кислая среда, которая создается из-за лимонного сока, уксуса или, например, майонеза, повышает всасывание частиц алюминия в блюдо. А вот соль и специи придают еще больший эффект.

Поэтому врач советует прикрывать готовое блюдо фольгой, но запекать или использовать ее для хранения не рекомендует.

Алюминий признан сильным нейротоксином, который способен вызвать нервозность, депрессию, ухудшение памяти.

Ряд исследований указывают на его связь с болезнью Альцгеймера и Паркинсона. Найдена связь избытка алюминия с изменениями в легких, образованиях камней в почках, нарушением обмена фосфора и кальция.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Понедельник, 19.08.2019

Закругление верхнее-левое

11:37Вечная молодость: ученые раскрыли секретное свойство чая

11:26Советник Трампа подтвердил наличие планов о покупке Гренландии

11:15Началась встреча Зеленского с Нетаньяху

10:57Температура в Арктике побила исторический рекорд

10:45Стало известно о новом запрете Елизаветы II для Меган Маркл

10:31Экологи и евродепутаты требуют запретить трофейную охоту

10:20Жесткий Brexit: в Британии могут начаться перебои с продовольствием

10:04В Николаеве массовая гибель рыбы

09:49Сотрудники американской компании Amazon распространяют фейковые отзывы

09:36Путин прилетел в Париж на встречу с Макроном

09:24Джонсон проведет переговоры с Макроном и Меркель

09:15"Укрзализныця" запустит четыре дополнительных поезда ко Дню Независимости

09:08Где сегодня в Николаеве не будет света: найдите свой адрес

09:00Ученые составили список самых опасных продуктов ГМО

08:53Боевики за ночь усилили обстрелы на Донбассе

08:41В Киеве прошла первая репетиция военного марша ветеранов АТО

08:32Порошенка звинуватили у виведенні з України коштів МВФ

08:2019 августа: Яблочный Спас

08:11В ЕС отреагировали на протесты в Гонконге

08:02Задержан владелец сгоревшего отеля в Одессе

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама