Почему вредно готовить еду в фольге

27.07.19 10:43Сколько просмотров этой статьи1670Сколько комментариев этой статьи0

Все мы привыкли запекать мясо или рыбу в фольге, поскольку она не пригорает и помогает сохранить вкус. Но специалисты утверждают, что готовить еду в фольге – очень вредно для здоровья.

Фольга является самым простым и вкусным способом приготовления пищи. Для этого просто нужно лишь завернуть продукт в фольгу и поставить в духовку, информирует интернет-издание "АиФ".

Врачи считают, что фольга опасна для здоровья. Все дело в алюминии, который является ядовитым для человеческого организма. В процессе приготовления пищи алюминий попадает в организм. Также источниками могут стать вода, косметика, лекарственные средства, красители, консерванты и прочие виды кухонной утвари.

Существует норма «потребления» алюминия – не более 40 мг. При запекании в фольге в пищу попадает около 400 мг. Кислая среда, которая создается из-за лимонного сока, уксуса или, например, майонеза, повышает всасывание частиц алюминия в блюдо. А вот соль и специи придают еще больший эффект.

Поэтому врач советует прикрывать готовое блюдо фольгой, но запекать или использовать ее для хранения не рекомендует.

Алюминий признан сильным нейротоксином, который способен вызвать нервозность, депрессию, ухудшение памяти.

Ряд исследований указывают на его связь с болезнью Альцгеймера и Паркинсона. Найдена связь избытка алюминия с изменениями в легких, образованиях камней в почках, нарушением обмена фосфора и кальция.

Похожие новости

На открытый разговор приглашаем Вас в нашу группу в facebook

Реклама

Воскресенье, 08.12.2019

Закругление верхнее-левое

20:53На Банковой собирается митинг, ставят палатки

19:44В Николаевской баскетбольной лиге битву лидеров выиграл «Легион» с Ревзиным и Тонченко

19:03График Зеленского на саммите «нормандской четверки»

18:54Народный календарь: Клим Холодный

18:48МВФ раздумывает, давать ли кредит Украине

18:37В здоровом теле - здоровый дух: почему так важно пить много воды

18:26Футболисты МФК "Николаев" больше не фигуранты уголовного производства

18:14Обнародован отчет суда по иску Украины против РФ

17:59Джонсон хочет сделать три категории рабочих виз в Британии

17:47У Миколаєві відкрили цикл виставок «Легенди Миколаєва»

17:34Украина может получить макрофинансовую помощь от ЕС

17:21В Николаеве пьяный водитель избил полицейского

16:54Нацбанк в два раза увеличил покупку валюты

16:26В сгоревшем колледже в Одессе последнюю проверку противопожарной безопасности провели пять лет назад

16:06Очаковскую трассу латают холодным асфальтобетоном

15:20В Украине заработала новая таможня

14:20Почти 74 тысячи украинских учителей получат доплаты в 2020 году

14:10Эксперты рассказали, как правильно выбирать мандарины

13:43Умер режиссер, фильм которого номинировался на «Оскар»

13:25Озвучена позиция Зеленского на встрече «нормандской четверки»

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Самые комментируемые

Самые читаемые

Погода в Николаеве

Анонсы и реклама