Врачи рассказали, какие продукты категорически нельзя разогревать

29.10.20 12:26Сколько просмотров этой статьи511

Специалисты назвали продукты, которые нельзя подвергать повторному подогреву.

Врачи рассказали про продукты, которые категорически нельзя разогревать. Ведь при повторной термической обработке вырабатывается ряд вредных для здоровья веществ.

Какие продукты питания при разогревании становятся канцерогенными, и в них вырабатываются токсины, пишет РБК-Украина.

Шпинат, свекла, сельдерей

Эти продукты содержат нитраты. И при воздействии микроорганизмов и нагревании они становятся нитритными соединениями, а дальше - нитрозаминами. Последние очень вредны и канцерогенны. Самым опасным здесь является шпинат, его советуют употреблять только свежим.

Грибы

Этот продукт легко меняет свой состав и после нагревания становится вредным. Эксперты не рекомендуют повторный нагрев свыше 70 градусов.

Картофель

Картофель при нагревании теряет все свои полезные свойства. Его рекомендуют употреблять в охлажденном виде после приготовления. Именно в остывшем картофеле больше всего резистентного крахмала, что работает как пробиотик.

Мясо

Во время нагревании мясо, как и грибы, меняет свой белковый состав. После этого продукт становится труднопереносимым, и, соответственно - токсичным для организма.

Кроме того, к продуктам высокого риска относятся такие продукты, как мясо птицы, вареная и копченая рыба, сырые или слегка отваренные моллюски, молочные продукты и блюда, приготовленные из молока, сыра и яиц.

Похожие новости

В Україні пройде акція "Розірви коло насилля"
Сотрудники Национальной полиции Украины испытали на себе действие электрошокеров

Среда, 25.11.2020

Закругление верхнее-левое

15:22На трассе Николаев - Херсон масштабное ДТП: столкнулись четыре автомобиля

14:59Объявлены все номинанты на престижную премию Грэмми-2021

14:41На Николаевщине показатель заболеваемости COVID-19 превышен более чем в 10 раз

14:23Украина получит финансирование на борьбу с домашним насилием

14:04В Николаевской области выявили 23 объекта, которые нарушали карантин

13:45Украинцы с начала карантина получили почти 14 млрд грн компенсаций по безработице

13:26В Николаеве 341 новых случая COVID-19, в области - 540

13:07Американские ученые создали накопитель памяти толщиной в один атом

12:52В Госслужбе морского и речного транспорта системно требовали взятки с будущих моряков, — СБУ

12:34В Украине анонсировали введение альтернативного наказания для преступников

12:16Ученые рассказали о самых интересных и удивительных фактах о человеческом теле

11:58Степанов озвучил, какой должна быть зарплата медиков в 2021 году

11:43Испанские ученые назвали категорию людей с повышенным риском заражения covid-19

11:25В Николаеве анонсировали демонтаж рекламных конструкций

11:09В Николаевской области за сутки спасатели потушили 2 пожара на территории садово-виноградных обществ

10:55Ученые рассказали, какой самый ранний признак COVID-19

10:36Из-за карантина выходного дня ФОПам обещают компенсацию

10:17В Украине операторов мобильной связи будут наказывать за плохой интернет

09:59В Николаеве из-за ремонтных работ временно отключат отопление: адреса

09:43В Николаеве столкнулись две легковушки, без пострадавших

09:28Кабмин обязали заранее предупреждать о введении карантина

09:11От пули снайпера на Донбассе погиб украинский военный

08:54Киберполиция разоблачили интернет-магазин, в котором продавали поддельные продукты известных украинских марок

08:37Где в Николаеве сегодня не будет света: найдите свой адрес

08:20В Украине начали действовать изменения в ПДД

08:04Курсы валют на 25 ноября

 24.11

23:16Владислав Чайка поблагодарил николаевцев за оказанное ему доверие (комментарий)

21:32Сериал "Ход королевы" от Netflix бьет рекорды по количеству просмотров

21:15Октябрь 2020: размер субсидии растет

20:55О неоценимой пользе украинского сала

20:36Голову суду Миколаївщини обрано

20:18Прогноз погоды на завтра

19:54Украинка вошла в перечень 100 наиболее влиятельных и вдохновляющих женщин года

19:35График ремонтных работ по электричеству для николаевцев

19:16В Николаеве задержали сутенеров (видео)

18:57В Україні планують ввести новий вид покарання

18:32Полиция Николаева разыскивает Руслана Костикова, проживающего в Ингульском районе

18:10У Миколаєві 27 листопада розведуть мости

17:50В Николаеве мужчина покусал медиков, приехавших на вызов (видео)

17:32ВСУ провели маневры с учетом опыта войны в Карабахе

17:12Европейская комиссия представила стратегию развития «зеленой» генерации

16:52В Праге прошел чемпионат Европы по дзюдо - результаты

16:34В Украине водителей будут штрафовать за неправильный цвет поворотников

16:18Библиотека Кембриджа потеряла блокноты Чарльза Дарвина

15:56В Минюсте рассказали, как в Украине можно усыновить ребенка

15:38В Николаеве горожане услышат звук сирены

15:19Николаевские парни вошли в список Forbes

14:58У Вітовському районі Миколаївщини горить сміттєзвалище

14:38В двух больницах в Николаевской области заполняемость коек коронавирусными больными превысила 100%

14:16С начала года численность населения Николаевской области уменьшилась почти на восемь тысяч

13:59ВОЗ: меры по борьбе с коронавирусом снизили распространение сезонного гриппа

13:44На Николаевщине за неделю было выявлено девять нарушителей карантина

13:29Обязательная вакцинация от коронавируса может стать пропуском на борт самолета

13:10В Николаевской области показатель заболеваемости Covid-19 превышает норму почти в десять раз

12:44Первый комикс о Бэтмене продан на аукционе за рекордные $1,5 млн

12:29В Очаковском районе столкнулись легковушка и мотоцикл, есть пострадавший

12:10На Николаевщине пожарные ликвидируют пожар на полигоне твердых бытовых отходов

11:51В Николаеве 370 новых случая COVID-19

11:36Минсоцполитики начинает новую волну кампании "Разорви круг"

11:3524 ноября - праздники, интересные события, именины, приметы

Архив новостей
Закругление нижнее-левое

Фоторепортажи

Анонсы и реклама


В Україні пройде акція "Розірви коло насилля"
Сотрудники Национальной полиции Украины испытали на себе действие электрошокеров